「盡情享美食．打卡看好戲」相挺店家介紹之「華王排骨店」

創立於1979年的「華王排骨店」，位於連接台北市區與新北市永和區的重要幹道——中正橋下，鄰近汀州路與廈門街。

「華王」走過三十三個年頭，目前掌店的，是自稱「『嫁』來台灣」的泰國華僑——謝老闆。一晃眼，他來到台灣已然十九年，儘管謙稱不會注音符號、玩Facebook遇到不會寫的字還得問兒子；然而，「華王排骨店」在他的經營下，延續了多年來的好滋味，不但能滿足老顧客品管嚴格的味蕾，更抓住了年輕一代的胃，就連交流來台的大陸學生，都是店裡的常客。在低頭用餐的過程中，不時可以聽見他操著略有口音的語調，親切地招呼客人，往往簡短一句「改天再聊！」便訴說了他、「華王排骨店」與顧客之間的熟稔與牽繫。

當然，親切不能當飯吃。「華王排骨店」之所以能夠在車水馬龍的中正橋下飄香三十餘年，秉持讓外食者不但吃得飽，還要吃得好，一直是這家老字號排骨店讓自己保持品質、持續成長的動力。雖然名為「排骨店」，但主菜不光只有排骨，選擇多樣。酥炸食物不但不油膩，還能保持食材的鮮嫩；配菜以蔬菜為主，盛盤前盡量瀝掉菜湯，不僅讓顧客吃得健康，更避免菜汁的湯湯水水影響口感。一頓飯下來，吃得清清爽爽。

近年，謝老闆端出他的家鄉味，於捷運古亭站三號出口附近開設了「華王精選」，為一張張挑剔的嘴帶來泰式新風味，是網友口中「CP值超高」的用餐選擇。而在這次與「臺北海鷗劇場」合作的「盡情享美食．打卡看好戲」活動中，謝老闆

也結合了位於桃園龜山的義式美食餐廳——「托斯卡尼餐廳」，希望可以用不同調性的美食，滿足即將走入劇場的您。

「華王」的用心，「臺北海鷗劇場」邀請您一起來體會。現在，只要拍下您在「華王排骨店」、「華王精選」品嘗美食的照片，上傳「『臺北海鷗劇場』Facebook粉絲專頁」並打卡標註拍攝地點，即享「『臺北海鷗劇場』一票雙享，一齣悲劇+一齣喜劇」演出票券九折優惠喔！活動詳情請見劇團Facebook粉絲專頁或官方部落格。

臺北海鷗劇場「盡情享美食．打卡看好戲」店家資訊：

l   華王排骨：台北市重慶南路3段83號／02-23672511

l   華王精選：台北市羅斯福路2段10號／02-23922217

l   托斯卡尼餐廳：桃園縣龜山鄉文化二路52巷55號／03-3272382

l   托斯卡尼餐廳（文興店）：桃園縣龜山鄉文興路219號／03-2115622

(單張圖片選自網路。文字/圖片組合：專案行銷林婉瑜)